베이킹소다라고도 불리는 탄산수소나트륨은 중성에 가까운 약한 염기성을 띠어요. 상온에서 고체로 존재하고, 빵을 만들거나 주방용품을 세척할 ... 구연산은 레몬, 라임, 자몽, 오렌지 등의 감귤류 과일에 많이 있는 산성 물질로 음료에서 톡 쏘는 맛이 나도록 돕습니다. 탄산수소나트륨과 ...
배수관 세척제의 주요 성분은 수산화나트륨입니다. 수산화나트륨은 염기성이 강해 물에 녹으면 수산화 이온을 많이 내놓습니다. 알루미늄이 수산화 ... 수산화알루미늄은 알루미늄 포일의 표면을 감싼 채로 알루미늄이 다른 물질과 반응하는 것을 방해해요. 이때 배수관 세척제의 성분인 ...
유지된다. 달걀 껍데기를 이루는 탄산칼슘은 염기성이에요. 염기성 물질은 물에 녹았을 때 수산화 이온을 내놓는 성질이 있어요. 반대로 빙초산은 산성인 ‘아세트산’이 포함되어 있어 산성을 띱니다. 산성 물질은 물에 녹았을 때 수소 이온을 내놓는 성질이 있지요. 달걀 껍데기와 빙초산이 ...
부어 단단하게 굳힌 묘입니다. 시신이 훼손되지 않도록 벽을 만든 거죠. 염기성 물질인 석회는 산성인 토양과 만나면 굳으며 열을 방출하는데, 이 때문에 관 내부의 온도가 100℃ 이상으로 높아집니다. 이 상태가 오랜 시간 유지되면서 시신을 부패시키는 세균이 모두 죽어 멸균상태가 된 거죠. 김한겸 ...
당시 영국 유니버시티 칼리지 런던 연구팀은 염기성 열수분출공에서 올라온 염기성 물질들이 상대적으로 산성인 굴뚝 바깥과 구분되는 환경을 만들고, 이 차이로 인해 현재 세포 내부에서 일어나는 것과 비슷한 대사 활동이 일어날 수 있었을 것이라고 추측했다. doi: 10.1089/ast.2015.1406 염기성 ...
음료수 캔의 재료는 금속 알루미늄이에요. 알루미늄은 산성이나 염기성 물질과 반응해 녹아서 부식됩니다. 그래서 캔을 제작하는 사람들은 알루미늄 캔이 쉽게 부식되지 않도록 알루미늄 캔 표면을 코팅하죠. 사포로 캔의 겉 부분을 갈아낸 이유는 코팅을 벗겨내 알루미늄을 드러내기 위해서예요 ...
특징 중 하나는 수소이온농도(pH)에 따라 색이 바뀐다는 겁니다. 염기성 환경에선 푸른색, 중성에선 보라색, 산성에선 붉은색을 띠죠. 이 성질을 ... 꽃차의 안토시아닌이 붉은색으로 변한 겁니다. 레몬즙은 pH2의 산성 물질입니다. 마찬가지로 산성 물질인 식초, 사과즙, 구연산 등을 넣어도 결과는 ...
화산이 폭발하는 걸 볼 수 있어요. 식초 속 산성 물질인 아세트산과 베이킹소다 속 염기성 물질인 탄산수소나트륨이 결합하면, 이산화탄소 기체가 발생하며 혼합물이 부글부글 끓어오르거든요. 액체 세제는 용암을 좀 더 끈적거리게 만들어요. 추가로 빨간색 색소를 조금 섞으면 마치 붉은 용암이 ...
다행히 아세트산나트륨은 때를 이루는 주성분인 단백질을 녹이는 염기성 물질이에요. 그러면 아세트산나트륨은 세정력을 지니고 있을까요? 서울대학교 화학과의 김경택 교수는 “아세트산나트륨은 약한 염기성을 띠므로, 세정력은 거의 기대할 수 없을 것”이라고 말했어요.식초와 베이킹 ...
수 없답니다.(IU/L 호르몬, 비타민, 약물 등 어떤 물질이 효과를 보이는 양을 의미해요.) 소스 개발자 ... 브릭스 당도 30의 맛이라고 할 수 있어요. 산도는 염기성 물질이 들어가면 빨간색으로 변하는 약을 이용해 알아봐요. 염기성인 물방울을 소스에 조금씩 떨궈 빨간색으로 변할 때까지 들어간 ...